跟朋友約吃鍋，來到這家「Siou Hotpot 秀鍋」。
他的前身是「秀枝」，之前也介紹過，前陣子發現他換成火鍋，所以就來試試囉！
水泥管還在！
櫃臺。
收銀台。
有賣冷凍調理包。
店內裝潢沒啥變！
菜單。
單點類。
飲品類。
我們的點單。
醬料區。
飲品區。
可以自製雪花冰，挺有趣的！
店內提供的熱麥茶，可以自行拿取。
香桔蜜汁雞，98元。
我是帶一位青少年跟一位青少女一起吃，青少年自己吃一鍋，我跟青少女一起吃一鍋，怕吃不飽，所以點了這個小點。
味道滿不錯的，香甜香甜的滋味，雞肉也滿嫩，還有馬鈴薯，上桌沒多久，就被嗑光了！
少年指定要吃的伊比利豬，肉質不錯！
單點的火鍋配料。
湯底我選了九州蒜香豚骨，我覺得味道不錯。
雖然湯頭裡有點一些辣油，但吃起來不會辣口。
少年點的法式洋蔥醇奶湯底，奶香濃郁，有牛奶的甜味，不錯！
菜盤！
紅蘿蔔驚人的大塊，我們都直接無視！🤣
梅花豬肉，我覺得梅花豬肉質也不錯，挺嫩口的！
副餐的冬粉跟加點的烏龍麵，都好吃！
少年很懂吃，副餐選了古早味紅蔥豬油拌飯，味道很不錯，我們都偷挖來吃，少年也吃得很開心！
我們點了波霸紅茶拿鐵，一開始喝有點甜，但攪拌均勻後就好多了。
這邊的飲品都是外帶杯裝，我們飲品等得有點久。
感覺他們員工太少人，後來後面出現機器人，我們就在猜會不會是機器人壞掉。
雪花冰吃起來是有點像可爾必思酸酸甜甜的滋味，大家都吃了不少！
整體來講，還算不錯！價格不算太便宜，但食材跟口味都還算OK，有機會可以來試試囉！
<店家資訊>
地址：台南市安平區永華路二段475號。
電話：06-2990982。
營業時間：11：00～21：30。
FB粉絲頁：Siou Hotpot 秀鍋 - 個人鍋物專賣
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