橘子妞的狂想曲2.0

今天要來介紹轉型後的我的愛店，「1980 CAFE」。

之前介紹過的咖啡店「1980 CAFE」，因為店租問題收了店面，現在轉型為以線上販售現烘咖啡豆跟耳掛式咖啡的模式。

前陣子收到來自「1980 CAFE」的邀約，收到了一盒掛耳嚐鮮。

當時我也一併在官網另外購入兩包咖啡豆（請店家代為磨粉），一起來回味記憶中的咖啡香。

因為我個人是偏愛奶味重的拿鐵，跟店家說明我的喜好跟習慣後，老闆幫我挑選了【哥斯大黎加, 金莎琥珀】中焙的口味，喝起來帶有焦糖、巧克力、榛果的香氣。

我另外又從商城自己購入兩款咖啡豆，然後請店家磨粉。

因為我是拿鐵控，所以尋找咖啡豆種類時，我從「適合加牛奶咖啡豆」下手，選了兩種，這款是「【COE季軍】巴西,聖泰奧莊園 100%黃波旁｜日曬 (半磅)」，380元。

這款是中烘焙，帶有核果口感、奶油質地與牛奶巧克力的滑順風味，尾韻像是摩卡巧克力的韻味。

第二款是「【RFA雨林認證】巴西,達特拉莊園｜甜蜜總匯 ｜半水洗 (半磅)」，450元。

這款一樣是中烘焙，網頁介紹的口感跟上一款一樣。

從官網選購時，選定咖啡豆後，可以選擇規格跟咖啡研磨度，如下二圖。

我這次都選半磅。

因為我家雖然有一台自動咖啡機，但沒在用，只有家人有一台隨行咖啡機，所以我選了磨粉（美式咖啡機）的類型，但我想，我應該最後還是會用耳掛式的方式來喝。

這兩款咖啡豆我還沒拆封，因為一直想不到最好的方法來品嚐，所以暫時都先喝耳掛。

這就是這次店家贈送的耳掛。

感謝1980 CAFE的邀約！！

店家很貼心有提供沖泡方法。

雖然很愛喝咖啡，但我真的對咖啡的知識微乎其微，也算是一種學習了！

開箱！！

沖泡方法。

我以前泡耳掛就是咖啡量少少，牛奶加一堆，成品都不是拿鐵而是咖啡牛奶！！

我這次有認真量水量，但牛奶應該還是比一般人多！

一打開就可以聞到舒服的咖啡香，帶有堅果跟巧克力的香氣，會讓人湊近大吸一口，真的光用聞的就覺得身心舒暢了！！

160ml的水量精準測量！

沖泡後，咖啡的香氣盈滿空氣中，久久不散！

加牛奶前我有單獨試喝一口，對我來講有點小偏酸的口味，但有堅果的香氣，是我個人比較不習慣美式或黑咖啡。 

但加了牛奶後，整個順口感大升級，這次還試了不同的牛奶，目前覺得義美跟柳營的都很適合，整個口感滑順美味！！

寫這篇文章時，我特地泡了一杯，這回加了養樂多的牛奶，有那種小罐裝的，我加了兩罐，整個口感就是我喜歡的重乳拿鐵的氛圍，順口好喝呀！！！

這次下單還發生了一件囧事，因為當初下單的名字是FB的名字不是本名，又因為直接刷卡是0元包裹，所以超商不讓我取貨。

因為怕咖啡豆這樣一直封著不知道會不會壞掉（這裡真的顯示我的知識不足阿），趕緊跟老闆反應，之後老闆乾脆親自重新外送一份到公司給我，真是讓我感動得不要不要的，而且也超不好意思的！！！

總之，有興趣的朋友可以買來試試，店老闆專業又親切！！超讚的！！

目前官網有中秋節活動，至9月12日止有滿千折百的活動，中秋活動倒數一週，而且滿599超商取貨（宅配滿999免運）就免運喔！

真心推薦的好咖啡，有興趣的朋友趕緊入手呀！！！

官網：1980 CAFE

FB粉絲頁：1980 cafe