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一月份在找大嫂的生日蛋糕時,在網路上發現了這家「Ganachoco 格那修手作蛋糕」。

看了一下網路上的評價,是一片好評,於是我就上網下訂了!

 

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大嫂生日當天,我再到店面自取蛋糕。

店家位於懷恩街,離我的母校很近,這一帶我也算是熟了。

 

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拒馬也有刷上店名。

 

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感覺就是要讓網美拍照用的!!XDDD

 

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購物須知,這裡只有外帶沒有提供內用喔!

 

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裡頭店面不大,帶有一點低調的華麗風。

 

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有兩把椅子,可以稍做休息。

 

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除了蛋糕也有常溫的餅乾類。

 

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選項也滿多的。

 

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剛好是草莓季,看到草莓就覺得好幸福呀!!!

 

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現在的甜點真的價位越來越驚人,但愛蛋糕的我,還是一一買單,胖了身材,瘦了荷包呀!XDDD

但蛋糕真的是一種撫慰人心的美好事物,我想,我還是會繼續吃下去吧!

 

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我個人覺得光看就可以有幸福感!XDDD

 

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每一種都好想吃呀!!!

 

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草莓萬歲!!!

 

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馬卡龍真的是我無法接受的甜點之一!

 

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泡芙也很不錯!

 

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整吋的蛋糕!

 

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還有布丁。

 

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蛋糕捲。

 

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最小到4吋。

 

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好了,來開箱吧!!!

 

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蛋糕盒簡易穩固。

 

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簡單的設計也很可愛。

 

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我訂了6吋的草莓園,780元。

因為一路騎機車從東區運回安平,所以回家時,草莓有幾顆掉下來了!

 

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草莓好多!!

 

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剖面圖!!!

蛋糕裡頭是,香草蛋糕+香草卡士達+大湖新鮮草莓。

整體吃起來香甜而不膩口,奶油口感也滑順舒服,非常好吃,家裡大大小小都稱讚呀!!!

 

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去拿蛋糕,當然不可能就這樣而已!!

我買了一個巧克力泡芙,60元。

 

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泡芙很大一顆,內餡很飽滿!

巧克力內餡濃郁不膩,好吃呀!!!

 

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要小心咬開,內餡是會爆出來的喔!!

 

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又買了一個很可愛的,雲朵檸檬塔,140元。

 

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就是一種運送過程出現搖晃的狀態!

 

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不好意思,這被我們切得亂七八糟!

酸甜滋味的檸檬塔在我們家一直大受歡迎,「格那修」的檸檬塔,酸氣夠但舒服,裡頭還藏著一片糖漬香吉士,更增添風味,好吃! 

 

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我後來陸陸續續又去了好幾次,徹底被他們的甜點俘虜了呀!!!

 

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這是紐約重乳酪,120元。

 

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有乳酪的香氣卻不膩,也是很好吃!

 

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這款是人氣商品,瑪麗皇后,170元。

 

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店家的介紹:

兩片法式杏仁蛋糕中間夾了不計成本的 「La crème mousseline穆斯林奶油餡」,而穆斯林奶油餡是「crème anglaise卡士達」變化衍生出來的,其質地較卡士達細緻,口感滑順味道更為濃郁。

這款蛋糕真的會讓人欲罷不能,草莓的香甜跟蛋糕厚奶油的結合,堪稱完美呀!!!

而且我跟朋友說,吃這款比較不用擔心熱量,因為根本有3/4都是草莓呀!!!大推呀!!!

 

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香草焦糖布丁,50元。

濃郁的布丁,稍稍甜了點,但也是好吃!

 

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這是草莓起士千層,某天在FB看到,立刻打電話請店家幫我保留,然後就一路殺過去買!!

然後回來後,造型又GG了!!!

我沒拍到完好的樣子,價錢印象中是180元。

但這無損於她的美味,草莓加上香濃起士,算是比較濃郁的一款千層!好吃!

 

以上,其實我後來又有買過一次,但我想就留待下次再介紹好了!

這家蛋糕真的非常有水準,算是我目前個人心中的NO.1,推薦給大家,有機會可以試試喔!

 

<店家資訊>

地址:台南市東區懷恩街2-10號。

電話:06-2363893。

營業時間:12:00~19:30。

FB粉絲頁:Ganachoco 格那修手作蛋糕

官網:Ganachoco 格那修手作蛋糕

 

 

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