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妞妞廚房又開張啦!這回因為網購了鬆餅粉,要來做鬆餅囉!

首圖是完成圖,做得有點趕,少了炒蛋,不然一定更豐盛呀!!!

 

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這回買的是「日清鬆餅粉」,這是我第一買鬆餅粉,所以也沒有特別選,只是剛好在網購別的東西時看到,就順便買了!

裡面有一包200g的鬆餅粉,跟兩包焦糖醬。

 

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這回很奢侈的用了高大牛乳!

 

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包裝後頭有教作法,第一步驟是先把一顆全蛋跟110cc的牛乳混合。

第二步驟是把鬆餅粉加入牛奶雞蛋裡攪拌均勻,然後就可以煎了。

 

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這個無鹽奶油是去全聯買的,也是隨便挑的!

 

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鬆餅粉跟焦糖醬。

 

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其實我好像一開始就錯了!XDDDDDD

 

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我直接通通丟下去攪拌,雖然步驟上有點錯誤,但最終還是一樣的結果啦!

 

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攪拌均勻不用太久時間,很快就可以成形。

 

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努力攪拌。

 

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我在這裡似乎又看錯了,因為我把焦糖醬加進來了!XDDDDDDD

我後來才發現,我應該是理解錯誤,這焦糖醬應該是最後加在煎好的鬆餅上的!!

 

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不過焦糖醬加進來好像也不會有什麼問題就是!

 

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攪拌成這樣就差不多可以下鍋囉!

 

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平底鍋上先抹上奶油,然後放入麵糊。

 

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一開始先用小火煎六分鐘,一開始我是有遵循啦,後來一忙就隨性了!XDDD

 

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翻面後再煎約三分鐘,但其實只要不焦都OK!

 

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香香的鬆餅完成啦!

 

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為了吃鬆餅,還特地買了一桶冰淇淋!

 

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鬆餅吃起來滿軟的,我算攪拌得很均勻,有成功!!!

吃起來也有微微的香草香,大概因為我把焦糖醬加進去,所以也帶著點甜味,還滿好的喔!!!

 

我覺得鬆餅粉真的是滿方便的,製作時間也不會太久,做早餐、當下午茶都很適合!

再加上水果跟堅果,還有冰淇淋,小朋友都吃得很開心!下次有機會再來準備豐盛一點的囉!!!

 

 

 

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