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<德記中藥火鍋台南總店>

地址:台南市安平區永華路一段307號。

電話:06-2985487。

營業時間:11:30~14:30、17:30~23:00

FB粉絲頁:德記中藥火鍋台南總店

 

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知道有這家中藥火鍋後,一直想來嚐鮮,某天終於跟朋友一起來啦!

 

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店面面寬滿寬的,整體感覺很大器!

 

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玻璃窗可以看到裡面!

 

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門口有大菜單。

 

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中藥入鍋,看起來很酷!

 

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四人座,我們有五個人,但店家說因為線路的問題,所以分成兩桌,無法併桌。

 

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兩人座。

 

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門口進來掛著這個,上頭是店家的LOGO。

 

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左手邊的玻璃窗台,放著一罐一罐的中藥。

 

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我不太懂這些是什麼中藥!

 

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門口進來右手邊是櫃臺,後頭做成中藥櫃的樣子。

 

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名片。

 

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店家資訊。

 

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往裡走這裡是自助區,醬料跟白飯可以自取。

 

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醬料、配料滿多的。

 

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想沾什麼醬自己調配。

 

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腐乳醬我個人大推,不會死鹹跟辣,很溫順的口味,我自己就拿了好多次。

 

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黑白胡椒。

 

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要自己磨喔!

 

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店家有提供籃子放包包。

 

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LOGO很可愛!

 

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桌子下有抽屜,我拿來放手機!

 

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入座後,店員就會送上一壺茶,我忘記是什麼茶了!@@

 

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菜單。

 

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「德記宣言」。

 

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消費方式介紹。

 

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湯底選擇,我選了果釀酸白菜。

 

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菜盤跟湯品。

 

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肉類。

 

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海鮮跟腿肉。

 

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手作丸子跟手路菜。

 

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飲品跟甜品。

 

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個人鍋。

 

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套餐類。

 

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餐具都好有質感,很漂亮!

 

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以價格來說確實有點貴,所以好不好吃很重要呀!

 

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我的果釀酸白菜鍋,其實我沒有到很愛酸白菜鍋,但就剛好覺得只有這個想吃,所以就點了這個!

酸氣很夠,多了水果的清新,吃起來不會很膩人的酸,連我不愛吃酸都覺得好吃喔!

 

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朋友的麻辣鍋。

 

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在地穀物有飯有麵可以選,雖然晚上我一向不怎麼吃澱粉,但看到滷肉飯我還是忍不住點了,然後撥一半給同行友人幫我解決!XDDD

這裡的滷肉飯是偏不油的,豬肉本身選的是瘦肉,油脂沒那麼多,味道很不錯,挺好吃的喔!

 

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蔬菜包,兼顧五行顏色,非常健康!

 

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這是中藥包。

 

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豐盛的一餐!

 

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中藥包裡頭的中藥材,直接丟進火鍋裡煮,增添風味喔!

 

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肉類我選了紅櫻豚五花,雖然只有五捲,但每一卷都很長,份量是很夠的喔!

 

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朋友的雪花牛!

 

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鍋子看起來是銅鍋,很有質感!

 

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甜點我選桂花糕,一開始以為是像綠豆糕那種糕餅,結果是這種果凍類的甜品。

冰冰涼涼的桂花糕,帶著桂花本身的香氣,不甜膩,意外的非常好吃喔!!

 

這家火鍋店,我個人很推,或許價位有點偏高,但以食材跟湯底來講,我覺得很不錯,有機會可以試試喔!

 

 

 

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橘子妞 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 咲咲ღ
  • 很特別耶!!!
    茶的話,門口的菜單有寫是魚腥草茶
    我很認真看吧XDDDD
    竟然還有中藥包可以放入鍋中
    太酷了吧!!!!希望台中也可以開一間
    肉質雖然感覺普普通通哈哈哈
    不過那個湯底就很吸引我了!!!!!
  • 哈哈~你看得比我仔細耶!XDDDDD

    肉質其實不錯喔!
    湯底很讚是真的!!!

    橘子妞 於 2018/05/11 11:52 回覆

  • RedBanyan
  • 好好奇橘子的美食地圖都哪裡來,
    每個禮拜都可以找到新餐廳品嚐w
  • 網路萬能呀!!!有些是朋友推,有些就是看部落格!

    橘子妞 於 2018/05/12 21:10 回覆

  • 訪客
  • 肉看起來好好吃喔~
    這間好有興趣!
  • 這家好吃~~~

    橘子妞 於 2018/05/14 09:26 回覆

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